شهر من سولدوز

تابلو اعلانات
تبلیغات تجاری
گالری تصاویر
سفارش تبلیغات
کانال تلگرامی اطلاعات بازار نقده
زنگ تفریح
مسابقه
مطالب تصادفی
آمار وب سایت
بازديدکنندگان امروز : 74

بازديد امروز : 76

بازديد ديروز : 98

بازديد اين هفته : 779

بازديد اين ماه : 3368

کل بازديدها : 117985

تعداد افراد آنلاين : 1

مطالب ارسالي : 47 مطلب

ديدگاه هاي تاييد شده : 5 ديدگاه

ميانگين ارسال روزانه : 0.03

ميانگين نظرات روزانه : 0.00

افتتاح سايت : 1619 روز پيش

تعداد کاربران : 261

خوانندگان فيد سايت در امروز : 4

کاربران ورودي از موتور هاي جست و جو : 0

  • نویسنده : مدیر سایت , نوشته شده در: ۳۱ اردیبهشت۱۳۹۴

  • مواد لازم
    تخم مرغ ۲ عدد
    شکر ۲٫۳ پیمانه
    روغن ۱٫۲ پیمانه
    شیر گرم یک پیمانه
    آرد یک و نیم لیوان
    بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری
    رنده پوست یک عدد لیموترش یا پرتقال
    کشمش ۱٫۳ پیمانه
    گردو به میزان دلخواه


     طرز تهیه:


    اول اینکه پیمانه مورد استفاده پیمانه با گنجایش ۲۵۰ میلی لیتر می باشد، میتوان از لیوان معمولی هم بجای پیمانه استفاده کرد
    همه مواد رو بگذارید بیرون تا به دمای محیط برسه
    من از قالب بزرگ لوف (قالب مخصوص کیک صبحانه استفاده کردم). میتونید در قالب گرد به قطر ۱۸ سانت هم بپزید، برای قالب های بزرگتر مواد رو دو برابر کنید.

    asrafood244-3

    طرز تهیه کیک صبحانه

     

    ۱٫ بکینگ پودر رو با آرد مخلوط کنید
    ۲٫ سه بار الک کنید، یا اینکه ویسک کنید، به این معنی که مخلوط آرد و بکینگ پودر رو با همزن دستی یک دقیقه هم بزنید تا حسابی هوا داخلش بره
    ۳٫ یک قاشق آرد روی کشمش و  گردوی خرد شده بریزید و هم بزنید تا آرد بشن،بعد آرد اضافی رو جدا کنید. اینکار رو میکنیم تا داخل کیک ته نشین نشن، مقداری از کشمش رو با آرد مخلوط نکنید و برای روی کیک کنار بگذارید
    ۴٫ قالب رو چرب کنید و آردپاشی کنید، من چون اولین باری بود که از قالب با جنس لعابی استفاده میکردم کل قالب رو کاغذ روغنی انداختم و چرب کردم.

    طرز تهیه کیک صبحانه

    طرز تهیه کیک صبحانه

    ۱٫ تخم مرغ رو داخل کاسه بشکنید، بعد شکر رو بریزید
    ۲٫پوست پرتقال یا لیموی رنده شده رو بریزید، پنج دقیقه با همزن میزنیم تا حسابی کف کنه
    ۳٫ روغن رو میریزیم (من کمی کمتر از نصف لیوان روغن استفاده کردم، چون میخواستم مامان هم بخوره برای همین سعی کردم با کمترین مقدار روغن درست کنم) سی ثانیه هم میزنیم
    ۴٫ شیر رو اضافه کنید، باید انقدی گرم باشه که انگشت رو بسوزونه، حدود ۷۰ درجه، فوری هم بزنید تا تخم مرغ نبره، شیر گرم باعث میشه شکر حل بشه و پف کیک رو بیشتر میکنه.

    asrafood244-2

    طرز تهیه کیک صبحانه

     

     

     


    ۱٫ آرد رو در سه مرحله داخل کیک الک کنید و هر با به مدت ده ثانیه در حدی که فقط مخلوط بشه با دور کند همزن بزنید.
    ۲٫ کشمش و گردو رو اضافه کنید و یک دور با همزن بزنید تا مخلوط بشه.
    ۳٫ مایه رو داخل قالب بریزید چند بار روی میز بکوبید تا حباب های داخلش خارج بشه. روش مقداری گردو خرد شده بپاشید. داخل فر در طبقه وسط به مدت سی دقیقه قرار بدید تا بپزه، وقتی کیک آماده ست که اگه خلال دندان رو داخلش فرو کنیم تمیز در بیاد.
    اگه مقدار مواد رو زیادتر کنید مسلما زمان پختش بیشتر خواهد بود حدود ۴۵ دقیقه برای دو برابر مواد فوق

     

     

     

    طرز تهیه کیک صبحانه

    طرز تهیه کیک صبحانه

    این هم بافت داخلی کیک
    متاسفانه کیفیت عکس بخاطر تاریکی خوب نشد، با فلش هم بافت کیک مشخص نمیشد.

    طرز تهیه کیک صبحانه

    طرز تهیه کیک صبحانه

     

     

     

    بر گرفته از سایت

    دنیای اسراء    تشکر  میکنم از خانم اسراء

  • برچسب‌ها, , , , ,
  • درباره نویسندگان

    این مطلب توسط مدیر سایت ارسال شده:

    مطالب مرتبط
    کمی تجربه

    تمامی حقوق وب سایت برای سولدوز میباشد.

    طراحی سایت توسط فناوران نارسیس انجام شده است

    در صورت برخورد با هرگونه مشکل ان را در انجمن مطرح کنید

    نظرات دیگران درباره این مطلب